Segui l'esempio di Julia Child e smetti di appendere i coltelli in verticale

Ci sono così tante cose che il mondo ha imparato da Julia Child. Asciuga la carne in modo che diventi dorata, non affollare i funghi e non scusarti mai se stai preparando un pasto per qualcuno e non è perfetto (tramite New York Times). Durante le ricerche su di lei, non mancano fatti divertenti sulla vita di Child. Era un'icona e una chef brillante, ma era anche un brillante esempio di come essere un essere umano davvero interessante.

Se hai avuto la fortuna di visitare lo Smithsonian Museum di Washington, DC, o hai visto il film del 2009 "Julie & Julia", allora potresti avere familiarità con la cucina di Child. Per chi ama una cucina spaziosa e organizzata, è uno spettacolo da vedere. Tutte le sue pentole e padelle sono appese ordinatamente su una tavola con picchetti perché i suoi ripiani erano rialzati, dato che era così alta. Aveva anche tre dispense: pasticceria, cibo e maggiordomo, secondo Vox. Tuttavia, una cosa che risalta davvero, esteticamente gradevole e sicura, è il modo in cui appendeva i coltelli.

Effettua una ricerca su Google per "striscia magnetica per coltelli" e popolerai dozzine di risultati in cui potrai vedere le strisce appese orizzontalmente con i coltelli che sporgono verso il soffitto. Il bambino, d'altro canto, ha avuto un'idea migliore. Anche se non è chiaro se fosse dovuto allo spazio o alle preferenze personali, ha appeso le strisce di coltelli verticalmente in modo che i coltelli fossero conservati orizzontalmente impilati lungo le pareti accanto al lavandino.

Se hai intenzione di riporre i tuoi coltelli su un muro, questa idea è geniale per alcuni motivi. Prima di tutto, come osserva Kitchn, è molto più facile afferrare il manico di un coltello appeso orizzontalmente. In secondo luogo, i coltelli sono un investimento e quando ne acquisti di buoni, vuoi mantenerli nella migliore forma possibile. Come osserva Literary Hub, Child ha detto che non le piaceva riporre i coltelli in un cassetto perché sarebbero diventati smussati. Conservare i coltelli sul muro li mantiene belli e affilati.

Infine, se in casa ci sono bambini piccoli che potrebbero farsi male, puoi mettere i coltelli più grandi e pericolosi in alto, fuori dalla portata, e riporre i coltelli più piccoli o più smussati nella parte inferiore della striscia. La bambina sapeva cosa stava facendo in cucina e organizzare il suo spazio la rendeva una cuoca ancora più efficiente. Tutti i suggerimenti che puoi prendere in prestito dal suo genio, possono solo aiutarti nella tua cucina.